Leopardo das Neves dá receita do bolo doce de agrião da Mara

Nham Nham Nham !!!

Leopardo das Neves a-d-o-r-a bolos doces!

A amiga Mara ganhou o concurso de bolos da Academia onde os amigos do Blog malham. E como a Mara não é nenhum pouco egoísta, ela deu a receita para o Leopardo das Neves publicar. Fica uma delícia e ninguém diz que é de agrião...
Eis a receita vencedora:

Bolo Doce de Agrião

Ingredientes:

Meio maço de agrião
4 gemas
150 ml de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Bater no liquidificador o agrião, as gemas, o óleo e o sal por 4 minutos. Depois, coloque essa mistura em uma vasilha e acrecente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Misture tudo muito bem e leve ao forno para assar em forma untada.

Foto / Bolo: divulgação
Foto/ Leopardo: internet / reprodução

Chef Leopardo das Neves ensina a fazer bolo de fubá

Leopardo das Neves adora bolo de fubá

BOLO DE FUBÁ

1ª parte:
3 xícaras de fubá
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
½ xícara de óleo de cozinha
1 xícara de manteiga ou 1 tablete de Claybom

Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo médio. Em seguida, vá misturando com uma colher de pau até aparecer o fundo da panela. Desligar o fogo.

2ª parte:
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 garrafinha de leite de coco (opcional)

Acrescentar na massa (já morna), que está na panela: as quatro gemas, o fermento, o leite de coco e bater as claras em neve e ir misturando no fogo baixo até fazer bolhas.
Levar ao forno quente por mais ou menos 45 minutos. Usar forma retangular média.

Imagens: reprodução